感恩节|感（gǎn）恩节为什么要吃火鸡？
感（gǎn）恩节是（shì）美国人民（mín）创造的一个古老的节日，也是（shì）美国家庭团聚的节日。初的感恩节没（méi）有固定的日期，由美国各州临时决（jué）定。直到1863年美国（guó）独立后（hòu），林（lín）肯总统宣布（bù）感恩节为全国（guó）性节日。1941年，美（měi）国（guó）国会正式指定11月的第四个星期四为（wéi）感恩节（jiē）。
感恩节游（yóu）行在纽（niǔ）约举行。
众所周（zhōu）知，火鸡是美国感（gǎn）恩节重要的食物。
那么为（wéi）什（shí）么“火鸡”会成为感恩节餐桌上重要（yào）的食（shí）物呢？
往下看（kàn）:
1620年，著名的“五月花”号船载着102名（míng）受不了英国宗教迫害的清教徒抵达美国。在1620年至1621年的冬天，他（tā）们（men）遭受了由（yóu）糟糕的梦境引（yǐn）起的饥寒（hán）交迫。冬天（tiān）过后，只有（yǒu）50人（rén）幸存。幸运的是（shì），善良的土著印第安（ān）人（rén）给了他（tā）们食物，包括火鸡和其他野生动物，并教他们种植庄稼和打（dǎ）猎（liè），所以（yǐ）清（qīng）教徒在（zài）陌生的土地上生存了下来。
次（cì）年11月（yuè）的第四个星期四，他（tā）们邀请印第（dì）安人一起庆祝丰收，感谢（xiè）上帝的恩赐。这是“第（dì）一顿感恩节大餐”，火鸡自（zì）然是这顿饭菜单中不可或缺的一部分。之（zhī）后（hòu），土耳其成了美国人（rén）甚至欧洲人节日餐桌（zhuō）上不（bú）可或缺的客人！
什么是火鸡？
火鸡有（yǒu）个别名，叫“吐鸡”。
火鸡比家鸡大（dà）3-4倍，是动物蛋白好的生产者。
火鸡具有野生动物的（de）特点，高蛋白(27%蛋白（bái）质，普通肉鸡只有23%)，低脂肪(2~3%)，低胆（dǎn）固醇(0.06~0.1%)，肉（ròu）质鲜嫩鲜美。是妇女（nǚ）、儿（ér）童、老（lǎo）人的保健（jiàn）食品，也是肥胖者的理想食疗食品。经（jīng）常吃火鸡肉（ròu）可以防治（zhì）高血（xuè）压（yā）、糖尿病、心脑血管疾病。
土耳其的家（jiā）乡在（zài）北美和中美洲。当时它们（men）只是野生火鸡，还有一（yī）个鲜为（wéi）人（rén）知的（de）近（jìn）亲叫斑（bān）点火鸡，只分布在一个大致相（xiàng）当于（yú）曾经被玛雅人统（tǒng）治的地区(今天的中美洲)。
欧洲（zhōu）没有感恩节。
欧洲人在美国没有那些（xiē）经历，所以不需要感谢另（lìng）一个（gè）大陆的印第（dì）安人，所以没有感恩节（jiē）。因为这个节日有（yǒu）着深刻的美国历史，涉及到当（dāng）时的宗教。许多人认为感恩（ēn）节是欧美流行的节（jiē）日（rì），但（dàn）这实际上是错误（wù）的。
一般（bān）来说，在感恩（ēn）节向欧（ōu）洲人表示祝贺是非常不（bú）礼貌的，很可（kě）能会引起（qǐ）反感（gǎn）。